急性重症胰腺炎部分可以治好，但是此病的预后比较差，病死率比较高。治愈率比较低，病程比较长，通常会留下各式各样的后遗症。重症胰腺炎需要随时监测生命体征，甚至经过合理的治疗，还是有可能出现进行性各器官功能衰竭，采取外科手术治疗，即便胰腺炎恢复，但是会留下后遗症，比如造瘘术、胰腺功能下降、肠粘连等情况，严重影响生活质量。所以预防重症胰腺炎的发生至关重要，除了需要及早治疗以外，最主要的是预防胰腺炎的发生，做到提前控制胆囊结石、血脂、饮食规律、饮食结构合理等方面，避免胰腺炎的发生。

胰腺炎导致血糖高是否可以自愈取决于疾病的具体情况以及患者的身体状况。如果是急性胰腺炎经过积极治疗后病情好转，针对胰腺炎的病因积极治疗，胰腺炎一般不会再发，血糖高一般可以治愈，如果胰腺炎患者病因没有去除，胰腺炎会反复发作，最后转化成慢性胰腺炎，血糖高一般不能自愈，老年人及身体虚弱的人发胰腺炎后很容易转化成慢性导致血糖高不能自愈。可以到医院内分泌科让医生通过仪器来进行调整血糖。可以把血糖控制得更加稳定，老年人以及体质虚弱的人发生胰腺炎之后容易转变成慢性，就会导致血糖不能够自愈。

急性胰腺炎分为轻型胰腺炎和重症胰腺炎。重症胰腺炎是属于急性胰腺炎的一种，有急性胰腺炎的某些临床症状，以及某些诊断标准，是由多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应，由严重程度进行分类，可分为轻型急性胰腺炎和重症急性胰腺炎。重症急性胰腺炎一般通过CT检查、血检来进行诊断。临床表现为腹痛腹胀，出现腹腔积液，肾功能异常，胰腺坏死感染等情况，同时伴有呼吸系统、肾脏等器官的衰竭，另外就是在重症胰腺炎的评判上比如Ranson评分、apache生理学评分情况，以及我们说CT的分级，这些都是诊断重症胰腺炎的标准。

胰腺炎症状要根据胰腺炎的轻重而有所不一样。轻型胰腺炎可能仅有很轻的上腹疼痛、腹胀、消化不良，容易和急性胃炎、急性肠炎相混淆。胰腺炎如果非常严重，症状也会非常重，也就是腹部会像刀割一样的疼痛，有些人会出现后背的放射痛，另外因为病因不一样，造成的症状不一样。如果是胆石症，也就说胆道结石引起的梗阻而出现的急性胰腺炎，会并发有黄疸。也就是说并发小便黄眼睛黄的特征。如果是因为暴饮暴食引起的急性胰腺炎，消化道症状会比较重，可出现胃肠道绞痛等症状。很多的胰腺炎病人有后背疼痛，部分病人有所谓的压痛、反跳痛，简单而言是自己手摸着肚子碰一下，就会痛的非常厉害。这个就说明急性胰腺炎已经非常严重了，一定要引起注意，到医院去检查。另外还要提醒大家，过年过节饱餐后造成任何的腹痛，都不要轻易归结为一般的胃炎，要去排除是否有急性胰腺炎。因为急性胰腺炎误诊误治，可能会造成很严重的并发症。

急性胰腺炎主要分为轻型和重型两大类，轻型急性胰腺炎以保守治疗为主，通过输液、药物治疗即可以恢复。而重型急性胰腺炎的早期治疗以非手术治疗为主，如监测生命体征、补充营养液，注射抗生素，后期需进行手术治疗。