急性肠炎出现呕吐，腹泻等症状后，水分流失较多，因此需要补充液体，可以喝新鲜果汁，米汤，蛋汤等流质食物，多喝开水，淡盐水等。对于严重的情况，尤其是儿童和体弱者患者，应及时输注或口服补液以纠正水，电解质不平衡和酸碱平衡失调。

得了急性肠炎，上呕吐和腹泻是最重要的症状，因此很容易引起脱水。如果身体脱水对健康是非常不利的，所以我们必须学习如何在急性肠炎脱水后补充水分，那么急性肠炎脱水后如何处理呢？
　　急性肠炎是由细菌或病毒侵袭胃肠道引起的一系列症状，导致胃肠道正常菌群失调。急性胃肠炎患者应卧床休息并保暖。急性肠炎期间如果发生呕吐腹泻症状，应服用口服葡萄糖和电解质溶液以补偿体液水分的流失。专家指出，脱水是诺如病毒胃肠炎死亡的主要原因。因此，肠胃炎发生期间，预防脱水是最重要的环节。对于严重的情况，尤其是儿童和体弱者患者，脱水会导致严重的后果，应及时输注或口服补液，来平衡水，电解质和酸碱失调。
　　急性单纯性肠炎具有严重的细菌感染，尤其是有腹泻症状的患者，常用药物：诺氟沙星，庆大霉素。急性感染性肠炎可以根据全身感染选择敏感的抗生素来控制感染。急性化脓性肠炎应使用大量有效抗生素治疗。另外要注意补水，不要盲目大量喝白开水。最好喝淡盐水和电解质水溶液。如果只是大量喝白开水，可能会导致体内电解质不足并引起抽筋。如果方便的话，可以在药店购买补液盐。
　　患者在经过药物和保守初步治疗后，及时症状已经消除，这并不意味着疾病已完全恢复正常。在消化刺痛胃痊愈期间，此时饮食治疗非常重要。如果在急性肠炎刚缓解时，吃油腻和辛辣的食物或喝酒，胃肠道会不堪重负，还会导致腹胀，腹痛，甚至呕吐等不适反应，久而久之这样会形成慢性肠道疾病。