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乙肝患者的饮食需要注意什么

发布时间:2019-11-1546655次浏览

乙肝患者控制好饮食非常重要,平时要以清淡为主,少食多餐,做饭时尽量选择炖、煮、蒸等方式,另外还要注意多喝水。此外还有很多要禁忌的事情,不能喝酒,也不能吃辛辣的食物,最后要注意甜品也不适合乙肝患者吃,所以一定要控制好饮食。

乙肝是一种常见传染性肝脏疾病,近年来其发病率呈明显增高趋势,少数乙肝患者可转化为肝硬化肝癌,已成为严重威胁人类健康的疾病。乙肝患者发生这种疾病后有许多要注意的问题,尤其是饮食方面。那么,乙肝患者的饮食需要注意什么?
  1、清淡为主
  平时多吃新鲜果蔬,选择一些富含优质蛋白的食物,不要吃过度油腻的食物。
  2、少食多餐
  乙肝患者不能暴饮暴食,也不能饿着,饥饱不均会引起肝脏功能失调。
  3、选择烹饪方式
  乙肝患者多食用炖、煮、蒸等方式烹饪的食物,尽量避免油炸、煎烤、熏烤等食品。
  4、多喝水
  喝足量的水能够促进新陈代谢和体内有害物质的排泄,这样也可以减少毒素和有害代谢物对肝脏的损伤。
  5、忌酒
  酒绝对是乙肝人群最大的禁忌。因为酒精进入人体后,只有少量酒精随肺部呼吸和汗腺排出体外,而绝大部分酒精的代谢是在肝脏中进行。酒精的代谢产物对肝细胞有很大的毒害作用,而乙肝患者本身肝细胞就带有乙肝病毒,二者加在一起会加重对肝脏的损害,长期下去可能导致肝硬化、肝癌等。所以,乙肝患者应该坚决戒酒,即使是含酒精的饮料也不能喝。
  6、忌辛辣食物
  辛辣食物除了辣椒外,还包括大蒜、姜、咖喱、胡椒、丁香、茴香等香辛料,这类食物吃多了就会引起消化道生湿热,导致肝胆失调,加重乙肝患者腹胀、食欲不振、恶心等症状,还可能引起肝火旺,加重乙肝病情。
  7、少吃甜品
  乙肝患者的肝脏由于乙肝病毒的侵害受到不同程度的损害,而甜品中含有大量糖类物质,这些糖分若不能及时消化、排泄,就会使体内脂类物质增加,从而诱发高血脂等症;其次,糖类物质在体内可以转化成脂肪,乙肝患者长期或过量摄入糖会导致体内过多脂肪堆积在体内,不仅加重肝脏负担,还可能诱发糖尿病、脂肪肝、血管堵塞等。

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检查乙肝需要空腹吗
检查乙肝不一定需要空腹。乙肝患者进行检查时需要进行血常规、生化学、病毒学、血清学及影像学检查。乙肝患者进行血常规检查往往观察三系血细胞变化,是否存在脾功能亢进引起白细胞、血小板计数下降,是否存在感染。生化学指标包括谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、γ-谷氨酰转肽酶、胆红素、白蛋白及胆碱酯酶等,观察肝脏是否存在炎症坏死及合成功能是否下降。病毒学检测HBV-DNA,观察病毒复制情况。血清学检查明确乙肝五项情况。肝脏影像学检查可以观察肝脏形态、质地变化及是否存在占位性病变。上述各项检查项目中,一般在生化学、影像学检查空腹,即检查前一晚22:00开始禁食水,而血常规、病毒学、血清学不需要空腹,进食不会影响结果。
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