生活中，难免有些女性会抱怨头发发黄干枯，护理头发可以通过饮食调理，多吃一些含有维生素B族，维生素C，和含铁丰富的食物，主要包括动物肝脏、蛋黄、肾脏、豆类、瘦肉、鸡蛋、木耳、豆类、芹菜、生菜、海带、芝麻、核桃等等。

在生活中，会发现头发干燥且末端开叉的主要是女孩。拥有一头黑发，是每个女性的梦想，但是有时候使用很多方法都无济于事，头发仍然是干枯发黄。发质如何与人们的身体状况有很大的关系，那么头发干枯发黄怎样调理？
　　中医常说“女性以血液为基础”，这表明补气和补血对女性至关重要。当发生失眠，精神压力，饮食控制不当和异常的生理周期时，通常会导致气血不足。当然，许多妇女在分娩后更容易脱发，干燥和分叉，这是产后气虚和血虚的表现。如何调理气血应因人而异。一般来说，补脾胃是关键。中医认为，脾是后天的基础，是补气血之源。如果脾胃虚弱，尽管补充很多营养成分，但很难吸收和利用。
　　头发黑白与头发中黑色素的含量有关，黑色素由发色母色素细胞分泌，发色母细胞的活性除年龄外还与营养有关。因此，应该多吃一些含有维生素B族的食物，例如粗粮、豆类、蔬菜和水果，同时也要吃富含铁、铜等微量元素和高蛋白的食物，例如动物肝脏、蛋黄、肾脏、豆类、瘦肉等。
　　科学家认为，头发变黑与食用更多的甜食和肉类有关，这些甜食和肉类会在血液中产生过多的酸，而蔬菜和水果则含有更多的矿物质，并且可以与酸结合形成盐分，保持血液的正常pH值。铁缺乏症的秃发约占秃发症患者的30%。维生素C可以促进铁的吸收，因此，应该多吃富含铁的食物和含有维生素C的食物。鸡蛋、木耳、豆类、芹菜、生菜、海带、芝麻、动物肝脏和其他富含铁的食物，西红柿、枣、橘子等含有很多维生素。
　　每天损失30-40根头发是正常的生理现象。实验室分析表明，头发中的蛋氨酸和胱氨酸减少了，而丙氨酸的含量增加了，这就是头发变脆，干燥和容易折断的原因。大豆和大豆制品、瘦肉、鸡蛋、芝麻、核桃等富含蛋氨酸和胱氨酸，应大量食用。碘可以刺激甲状腺产生甲状腺素，从而使头发变黑美丽。因此，多吃含碘的食物，例如海带、海参等。