脂肪肝饮食禁忌是非常多的，患者需要注意热量的控制，不要吸烟喝酒、低脂低糖低盐饮食、保证充足蛋白质的摄入、可以多摄入一些水果、蔬菜、少食刺激性食物、注意饮食的卫生，这样对患者的身体康复也是特别有帮助的。患者需要注意合理的饮食，多休息，这样身体才可以得到好转。

脂肪肝是一种不可小觑的肝脏疾病，它是仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。由此可见，脂肪肝有多可怕。所以平时的饮食一定要多加谨慎，这样对脂肪肝患者的身心都是很大的保障。那么脂肪肝饮食禁忌有哪些？下面大家可以一起来看一下。
　　一、热量控制
　　宜温和均衡，营养丰富饮食。食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质应保持适当的比例。适当吃一些酸、腥味的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣的食物，以免加重肝肠负担。
　　二、低脂低糖低盐饮食
　　选用脱脂奶，烹调时尽量选用植物油，食用动物内脏、脂肪、鱼子、脑髓等含有高脂肪、高胆固醇的食物，少吃油炸、油炸食品，少吃甜食，每日摄入盐控制在5克左右。
　　三、少食刺激性食物
　　如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。
　　四、少吃不洁、半生水产品
　　进食不卫生的海鲜，可能会感染急性甲型或戊型肝炎。
　　任何药物进入体内要通过肝脏解毒，在选择药物时要更加小心，防止药物的毒副作用，非凡是对肝脏有损伤的药物绝对不能使用，避免进一步加重肝脏的损伤。另外，心情要开朗，不要生气，少生气，注意工作与休息的结合尤为重要。
　　动物内脏都是要忌，然后特别是油蒸、油煎、油炸的食物也是要忌，还有烧烤、快餐这些食物都是要忌的、还有说的碳酸饮料就是甜饮料之类的都要少用、都要少吃。每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑打乒乓球羽毛球等运动。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。