白酒并不能够代替酒精消毒，但是它也有着很多的作用，比如可以降低疼痛，去除鱼腥味道，也可以有效去除水泡，有效增加菜肴的味道。

白酒有着悠久的历史，更是我国备受欢迎的一种酒，在某种意义上来说，这也算是饭桌上的一种传统饮食文化，但是它一定程度上是可以消毒的，跟酒精作用相同，那么白酒能代替酒精消毒吗？
　　一、白酒能代替酒精消毒吗
　　白酒是不能够代替酒精消毒的，医学上所使用的消毒酒精是经过严格配比而成的，酒精溶液里面的成分仅仅只有酒精和水，所以就能够有效穿透细菌表面具有杀菌的效果。平时生活中的白酒，里面除了含有酒精和水之外，还会有多元醇有机酸，高级醇等等，所以对于细菌的作用并不是很好，用白酒来代替酒精是不科学的。
　　二、消毒方法有哪些
　　1.应用消毒液
　　在很多人的家中都会存在着84消毒液，其中的主要成分就是次氯酸。因为其具备着强氧化性，所以会导致微生物当中的诸多成分被氧化掉，最终丧失机能，无法感染到人的身体并且在人体内繁殖。所以如果想要起到不错的消毒效果的话，84消毒液是一个可以考虑的选择。另外，二氧化氯等消毒剂也可以考虑应用。
　　2.高温消毒
　　想要达到消毒的效果，高温消毒也是可以考虑的一种方法，而且高温消毒在家用环境当中的可操作性也比较高。比如用热水煮物品等。一般只要在超过56摄氏度的温度当中持续加热超过30分钟，就能够有效杀灭大部分病毒。