慢性咽炎的主要临床表现是咽部异物感、痒感、灼烧感、干燥感和微痛感，常有粘稠的分泌物附着与咽后壁，使患者晨起时出现频繁的刺激性咳嗽，伴有恶心，一般痰液比较少，部分患者可咳出带有臭味的痂皮。很多慢性咽炎患者有用胖大海泡水喝的习惯，他们认为胖大海具有清热润肺，利咽解毒，润肠通便的功效，对咽喉不适症状有很好的缓解作用，事实上并非所有的慢性咽炎患者都适合饮用胖大海，对于脾胃虚寒体质的人群；风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛；体质虚弱的人群；肺阴虚导致的咳嗽等情况就不适宜饮用胖大海。

胖大海药性偏凉，它能促进小肠蠕动，产生平缓的泻下作用，但长期、过量喝胖大海则会引起脾胃虚弱，导致腹泻、食欲下降等。对于本身已有腹泻的患者，如果长期服用胖大海，则将使病情进一步加重。

因此，慢性咽炎患者一定不要盲目地服用胖大海，最好是要根据自身的体质以及其他具体情况综合考虑后再酌情使用或在专业医生的指导下合理使用。另外值得注意的是，胖大海不具有预防和保健作用，切忌过量使用。