张天奇
山东省立医院
副主任医师
肝癌的病人在饮食上要注意清淡、不油腻、易消化,多吃含有优质蛋白的食物,例如鱼类、牛奶等。另外也要多补充微量元素比如维生素、矿物质等。为提高免疫力,可以吃一些菌类,如香菇、平菇、木耳等,这些食物中的某些成分具有增强抵抗力和抗癌作用,另外新鲜的蔬菜水果也是要多吃的。对于肝癌的病人在饮食习惯上一定要注意不可暴饮暴食,要少吃多餐,戒烟限酒。肝癌的病人由于食欲常常会不好,因此食物最好合病人口味。但尽量不吃烧烤、熏制类的食物,最重要的一点是一定不能吃发霉变质的食物,这就是肝癌饮食的一些注意事项。