幼儿食物过敏有可能会导致精神发育迟缓。比如一些过敏症状较轻微的没有明显的察觉，长期吃一些敏感性的食物，可能会导致精神发育迟缓，比如会出现暴躁、啼哭、易怒、过于好动等症状，容易引起过敏的食物有奶制品、虾蟹类、豆类、坚果类等食物。日常在进行选择的时候应少量的添加，添加后要密切观察是否出现一些不适的症状，如果是过敏体质，可以进行过敏源的检测，避免在日常饮食中不小心摄入。预防幼儿食物过敏添加辅食时尽量选择低过敏的食物，添加辅食也不宜过早，因为消化道发育不成熟也可能会引起食物过敏。

过敏性哮喘的患者，在饮食上避免吃一些胡椒，芥末，辣椒等辛辣刺激性的食品。还要避免吃一些肥肉等含脂肪过多，油腻性比较大的食物。尽量避免吃一些容易引起过敏的食物，这类食物主要包括有牛奶，鸡蛋，螃蟹，虾，鱼类等等。合理的膳食营养，不仅可以尽量减少过敏性哮喘的病情发作，而且也可以促进病情得到尽快的改善。患者可以多吃一些清淡富有营养容易消化的食物，比如豆腐瘦肉等食品，患者还可以尽量多吃一些应季的新鲜蔬菜和水果，适当的吃一些白木耳，莲子，百合，梨等。

过敏性哮喘的发病往往与机体的过敏体制和环境中接触到过敏原导致。从理论上讲，过敏哮喘的预防比治疗更为重要。所以我们要做到“防中有治、治中有防”的原则。首先，支气管哮喘患者在生活中要避免过敏原的接触。对于特异性哮喘患者，采用脱敏疗法来提高患者对变应原的耐受性。以吸入肾上腺皮质激素为主的抗炎治疗，是哮喘缓解期的主要治疗原则，以达到控制期，到了慢性炎症，预防哮喘的急性发作。另外，支气管哮喘患者在生活中应该避免一些可引起支气管哮喘发作的食物的摄入，如鱼、虾等。支气管哮喘在急性发作的时候，关键是迅速控制症状，改善通气，纠正低氧血症。对于哮喘急性发作时的用药，我们可用激素类、支气管舒张剂，如β2受体激动剂、抗胆碱的药物、茶碱类，以及使用一些白三烯调节剂。抗IgE治疗抗组胺药物、抗变态反应性药物。

小儿过敏性哮喘的症状可分为发作前、发作时以及发作间期。每个阶段的症状各不相同。1、发作时会出现咳嗽和气喘，呈阵发性发作，以夜间和清晨为主，且呼吸困难，呼气相延长伴有哮鸣音。2、发作前有流涕、打喷嚏和胸闷，严重病例呈端坐呼吸、恐惧不安、大汗淋漓、面色清灰、鼻翼煽动、口唇和指甲发干，甚至冷汗淋漓，往往显示危重状态，应给与积极的处理。3、发作间期的症状，此时虽无呼吸困难，表现如正常儿童，但仍可自觉胸部不适。由于导致气管易感性的病理因素依然存在，在感染或接触外界变应原时，即可触发哮喘发作。但多数患儿可以全部消失，肺部听不到哮鸣音。慢性、反复发作症状，哮喘本身是一种慢性疾病，有的哮喘患儿常见发作，虽可以药物控制，但缓解期甚短。多数是由于急性发作，控制不利或反复感染而产生的结果。由于长期支气管痉挛，气道阻力增加，导致肺气肿。肺部虽常可听见哮鸣音，偶尔合并纵隔气肿或气胸，严重者有不同程度的心肺功能损害甚至发生肺源性的心脏病。

过敏性哮喘的预防最主要是找到病因，规避这种原因，少接触、不接触是最好的预防。预防过敏性哮喘发作首先找出原因，生活中要细心观察，比如吃的、用的都要注意，还有发作时的伴随症状，要找出原因，可以查过敏原。查过敏原可以从体内或体外，像皮肤点刺、斑贴试验、抽血、查特异性IgE；食物记录，通过平常的观察可以找出，如吃巧克力就咳，不吃就好，说明和它有相关。