咽炎和上火有一定的关系。在中医上讲，当患者的咽部出现炎症多要考虑是由于日常吃了辛辣刺激油腻的食物，刺激的局部的粘膜，引起局部出现红肿、胀痛现象。在现代医学上表明出现咽炎，是和日常感染病毒细菌引起的炎性反应。当患者出现咽炎的症状时，还是应该立即到当地医院进行全面的检查，能够明确的判断患者的原发病因之后，及时的使用抗生素药物做治疗，同时配合雾化吸入药物。而在日常也可选择中药类物质，例如双花、胖大海、麦冬、金银花之类的茶饮泡水，能很好的缓解上火症状。

嗓子发痒如果存在细菌感染一般是可以服用阿奇霉素的。嗓子发痒一般多见于咽炎、扁桃体炎等上呼吸道感染性疾病，其常见原因多是细菌感染引起。而阿奇霉素是一种大环内酯类抗生素，对于一些细菌以及支原体、衣原体等病原体有很好的抑制作用，可以有效控制感染，对于细菌感染引起的嗓子发痒有很好的效果。不过单纯嗓子发痒如果没有咳嗽、咳痰等其他症状一般说明细菌感染不严重，或者仅仅是轻微炎症，并没有细菌的感染，这时最好不要轻易用药，阿奇霉素会有一些副作用，而且使用不当会导致细菌耐药，甚至出现二重感染。所以嗓子发痒时一般可以用阿奇霉素，但需要掌握其适应症，不要滥用。

根据咽喉炎的类型和个人体质而定，绝大多数的咽喉炎病人是可以吃杨梅的。咽喉炎是人群中发病较高的常见病、多发病。分为很多种类型，根据起病急缓可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎；根据临床特点分为慢性单纯性咽喉炎、慢性肥厚性咽喉炎、过敏性咽喉炎、反流性咽喉炎等。杨梅性味甘酸，温，其富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸。具有生津解渴，和胃消食，治烦渴，吐泻，痢疾，腹痛，涤肠胃，解酒等功效。所以说绝大多数的咽喉炎病人可以正常吃杨梅，但是反流性咽喉炎患者或者对其过敏者尽量少吃杨梅。

慢性咽炎应该是我们大家都关心的一个问题，慢性咽炎这个病对我们影响其实还是比较明显的，应该说不是一个特别重的一个疾病，但是时时刻刻影响着我们。为什么这么说？跟它的症状是有关系的。慢性咽炎临床上一般经常会表现出这种咽喉部的不适、异物感、咽痒，然后有的病人因为有咽喉壁的这种有分泌物，它会出现这种晨起的干咳，或者说喜欢清嗓子，经常做出清嗓子的动作，对生活和工作都产生了一定的影响。这类型的病人其实特别常见，需要我们这种有针对性的去做一些调整，比如说生活、饮食，这样去可以有效的缓解。

喉咙发炎，症状较轻时可局部用含漱液漱口，含服含片，口服中成药治疗，如金嗓利咽丸等。若咽痛较重可口服或静脉滴注抗生素，首选青霉素类，如阿莫西林等。若声音嘶哑较重，吞咽呼吸困难明显可口服或静脉推注糖皮质类激素如强的松、地塞米松等，同时忌食辛辣刺激性食物，忌食生冷，戒烟酒，多休息，多饮水及进食流质。喉咙发炎表现为咽部炎症和喉部炎症，咽部的炎症主要是：急、慢性咽炎，急、慢性扁桃体炎，喉部炎症主要是：急、慢性喉炎，急性会厌炎等。急性咽炎为咽部黏膜，黏膜下组织的急性炎症，多累及咽部淋巴组织。一般起病较急，先有咽部干燥灼热粗糙感，继而有明显的咽痛。慢性咽炎多为急性咽炎反复发作所致，多表现为咽部异物感、灼热感等。急性扁桃体炎起病较急，全身症状较重可出现发热，头痛，食欲下降，乏力等，咽部剧痛可放射至耳部，伴有吞咽困难。急性化脓性扁桃体炎症状更重，此时需全身静脉滴注抗生素治疗首选青霉素类药物。慢性扁桃体炎常有咽痛，感冒及急性扁桃体炎发作病史，伴有咽干，咽痒，异物感等轻微症状。急性喉炎是喉部粘膜的急性卡他性炎症，常发生于感冒之后，表现为声音嘶哑，咳嗽，喉痛。慢性喉炎以嘶哑为主要症状。急性会厌炎是一种危及生命的严重感染，起病急有畏寒，发热，剧烈的咽喉痛，吞咽时加重。严重时，伴有呼吸困难甚至窒息，此时需全身应用足量抗生素和糖皮质激素。密切观察病情，必要时行气管切开术。