瓜类食品有一个特点，就是瓜蒂含有有更多的苦味素，黄瓜，苦瓜，甜瓜也不例外，甜瓜甜瓜部分含有更多的苦味素，然后植物进化减少害虫，保护水果，属于正常现象，因此，甜瓜不能吃甜瓜。
许多甜瓜不是自然成熟的，而是用化学物质成熟的，甜瓜和香蕉，猕猴桃，不成熟的甜瓜皮也含有大量的苦味素，成熟后这些苦味素不能完全转化，会沉积在果肉中，吃苦，不建议吃这种甜瓜。
甜瓜在生长过程中也会有很多害虫，特别是在即将成熟的时期，甜瓜会散发出一些香味，非常吸引昆虫，因此，在甜瓜成熟的时期也会喷洒一些农药，农药残留过多也会使果肉苦，苦一般不均匀，一些小点有苦。
甜瓜的生长环境也非常重要，特别是在成熟阶段，需要明显的温差，最好是白天阳光明媚，晚上阴凉，成熟的甜瓜糖含量高，长雨天气，甜瓜糖含量低，许多苦味素不能转化，苦味一般均匀，甜瓜可以适量食用。
最好不要吃苦瓜。
甜瓜苦意味着甜瓜不能完全成熟或含有残留农药，甜瓜苦味素毒性小，农药残留不能食用，苦甜瓜味道很差，食用价值很低，不需要食用。通常在吃甜瓜时要注意去除甜瓜蒂。
优质文章排行榜
最新星空平台,
药品推荐
(可威)磷酸奥司他韦颗粒
1.用于成人和1岁及1岁以上儿童的甲型和乙型流感治疗(磷酸奥司他韦能够有效治疗甲型和乙型流感，但是乙型流感的临床应用数据尚不多)。2.用于成人和13岁及13岁以上青少年的甲型和乙型流感的预防。
宜昌东阳光长江药业股份有限公司
仙灵地黄补肾颗粒
补肾助阳。适用于肾阳不足所致的腰膝酸软，四肢无力，精神不振，夜尿频多。
哈尔滨亲情制药有限公司
奥美拉唑钠肠溶片
治疗十二指肠溃疡、胃溃疡、和反流性食管炎；与抗生素联合用药，治疗感染幽门螺杆菌的十二指溃疡；治疗非甾体类抗炎药相关的消化性溃疡和胃十二指肠糜烂；预防非甾体类抗炎药引起的消化性溃疡、胃十二指肠糜烂或消化不良症状；亦用于慢性复发性消化性溃疡和反流性食管炎的维持治疗；用于胃-食管反流病的烧心感和反流的对症治疗；用于溃疡样症状的对症治疗及酸相关性消化不良；用于卓-艾氏综合征的治疗。
苏州中化药品工业有限公司
葡萄糖酸钙维D2咀嚼片
用于维生素D和钙质缺乏症。亦可用于儿童、孕妇与肺结核患者的钙质补充。
西南药业股份有限公司
盐酸特比萘芬喷雾剂
用于治疗手癣、足癣、体癣、股癣及花斑癣等。
厦门美商医药有限公司
