通常情况下，肺炎患者适量吃含维生素的食物、富含优质蛋白的食物、富含微量元素的食物、清淡的食物、新鲜的水果等比较好。具体分析如下：

1.含维生素的食物：肺炎患者多吃一些富含维生素的食物，能够促进病情更快恢复。常见的有鱼肝油、动物肝脏这类维生素A含量高的食物，也有猕猴桃、番茄这类维生素C含量高的蔬果。

2.富含优质蛋白的食物：在肺炎患病期间，多吃富含优质蛋白的食物，例如精瘦肉、豆制品、海鱼、鸡蛋等，不仅可以提供基础营养，还能提高患者的抗病能力，从而能避免病原体进一步侵袭人体。

3.富含微量元素的食物：肺炎治疗过程当中，多吃微量元素高的食物，能够有效杀死体内各种病毒维生素，且能直接提高患者机体的抗病毒能力。另外，平时也要多喝温开水，这样可以清刷口腔及呼吸道内病原体，且能及时排出体外，防止病毒复制繁衍。

4.清淡的食物：清淡的食物有疏导气体、生津止渴的作用，非常适合肺炎患者食用。而适量食用清淡的食物，能够有滋润肺部的作用，缓解其咳嗽、呼吸困难等症状。

5.新鲜的水果：每周坚持吃新鲜的水果，能够有效改善肺炎患者的呼吸功能和肺功能。这是因为新鲜的水果中的物质，具有很好的抗氧化性，可以保护肺部不受到空气污染和吸烟伤害，也能加快肺炎的恢复。

食物不能代替药物。如果症状持续不见好转，建议立即就医。