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胆囊结石如何科学饮食

发布时间:2020-08-2854229次浏览

我们身体的营养全部来自于一天的饮食,如果饮食不恰当的话,对于疾病的恢复来说是非常有影响的,那么到底胆囊结石如何科学饮食呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

1、在得了胆结石以后虽然饮食上面要控制一点,但是还是需要补充足够的热量的,这样可以维持正常的生理需要,一般是每天1500—2400千焦。

2、限制脂肪的摄入,这么做也是为了避免胆囊受到刺激,这样患者承受的痛苦就会少一点。手术以后饮食上脂肪的摄入每天应当限制在十几克,随着病情的好转,我们可以吃一些色、香、味的食物,这样可以刺激自己的食欲。平时不要吃过于油腻、煎炸以及脂肪多的食物。

3、限制胆固醇的摄入,因为胆固醇摄入太多,就会出现代谢障碍,容易形成胆固醇结石。

4、及时补充体内的蛋白质,我们知道充足的蛋白质是可以补偿体内的损耗的,从而维持氮平衡,增加机体免疫力,这对肝细胞损伤、恢复正常功能好处是非常多的。每日蛋白质的供给量为80—100克,食物包括鱼、虾、瘦肉、兔肉、鸡肉、豆腐等。

5、补充维生素和无机盐。选择富含钙、钾、铁的食物。B族维生素以及脂融维生素也很重要。

患者在饮食上面需要遵守的原则,通过上面文章的介绍相信大家也对其有所了解了。等到您万一得了胆囊结石的时候,这些常识都会派上用场的。只要胆结石患者严格遵守上面的饮食原则,康复的时间会缩短一大截,这无疑可以让您受的痛苦少许多。

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胆囊结石在临床中的症状一般分为两大类:第一类是无症状的解释,也是患者往往是在常规体检或者是在做其他相关检查时意外发现了胆囊结石,患者本身并没有任何的症状,也不会产生任何不舒服的症状。第二类症状是表现为胆囊结石性的炎症类,表现包括右上腹部疼痛,伴有消化系统的恶心、呕吐有时长期反复的胆囊结石会造成右侧肩背部疼痛,有时也会造成消化功能出现异常,厌食或者是消瘦乏力。有些特殊部位的胆囊结石,比如胆总管、胆囊管内的结石有可能会继发。感染加重的情况,包括寒战、高热甚至化脓穿孔后导致弥漫性腹膜炎等一些常见的症状。因此胆囊结石具体的症状一定要根据患者病情的变化来适当的进行评判,出现症状时要及时到医院就诊。
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胆管结石和胆囊结石有何区别
胆道系统由肝脏外胆道、肝脏内胆道,以及胆囊三个部分组成。如果将肝脏外胆道比喻做树干,那么肝脏内胆道就是树杈,而树干旁边也就是肝脏外胆道旁边还有个附件,这就是胆囊。那么胆道系统里面,如果结石长在胆囊里,临床上就称为胆囊结石。大部分的病人俗称它为胆结石,实际上主要指的是胆囊结石。那么胆管结石临床一般特指的是,在肝内胆管和肝外主管道长的结石,这种称为胆管结石,也分为肝内的胆管结石,和肝外的主干道的胆管结石。所以说,胆管结石和胆囊结石是两个不同的概念。
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胆囊结石的预防方法
胆囊结石的成因目前并不是很清楚,因此没有十分明确的方法预防胆囊结石的形成。从流行病学的角度看,有一些胆囊结石高发人群,比如四十到六十岁之间的女性、体态偏胖的人群、有家族胆囊结石病史的人群,多子女的女性等。从微观来看,胆汁内的成分比例也跟胆囊结石的形成相关,胆汁内的成分主要包括卵磷脂、胆固醇和胆汁酸盐,当这三者之间的比例在一个正常范围之内时,胆囊结石不容易形成,当三者比例失衡时,就容易形成胆囊结石。高脂血症的患者血液中的胆固醇成分多,胆汁中的胆固醇成分增加,还有一部分患者的肝功能对胆固醇的代谢有一些缺陷而导致胆汁中胆固醇的成分增加,这样也会导致胆囊结石的形成。
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胆囊结石饮食注意什么
胆囊的主要生理功能是储存胆汁的作用。在我们吃饭以后,会刺激胆囊收缩将胆汁排空到肠道里来消化食物。尤其是在进食油腻的食物以后,胆囊的收缩就会更加的剧烈。因此,对于合并有胆囊结石的患者来说,是要尽量减少油腻饮食的。所以对于胆囊结石的患者而言,首先要做的是尽量减少油腻饮食的摄入。对于其他的食物类型,比如说碳水化合物包括蛋白质类的摄入,没有明确的限制。如果说一个胆囊结石的患者他合并有胆囊炎的存在,也就是说他发作过胆囊炎,那么有脂肪类的食物是要严格摄入的。
胆囊结石可以排出来吗
部分胆囊结石可以排出来。胆囊是储存胆汁的,胆汁是肝脏分泌的,通过胆囊管进入胆囊,储存在里面,当我们进食以后胆囊会有收缩,把胆汁通过胆囊管排到胆总管,再从胆总管进入十二指肠去,因此胆囊有收缩、储存和浓缩胆汁的作用。胆囊正常大小大概有鸭蛋大小,又有些有鸡蛋大小,当然个别人也会更大一些,跟每个人的发育有关系,但是胆囊管这个直径就比较细了,大部分的胆囊管可能就是我们日常生活中看到的豆芽菜那样粗细,现在看有鸭蛋大的胆囊加上一个豆芽菜细的胆囊管,如果这里面的石头小于豆芽菜,直径微粒样、泥沙样,有可能这样的结石就能够排出来。如果结石的直径超过了胆囊管的直径,这样的石头大部分是不能排出来的。在早期的时候,胆囊里有胆泥沉积微粒样的这种小结石,我们可以通过吃药的方法,比如说熊去氧胆酸、消炎利胆片等等,能够把小的结石的结晶给它溶解开化开,通过胆汁的排泄,通过胆囊管进入胆总管来排到十二指肠去,这种石头是能够排出来的。但是大部分的胆囊结石,因为它是胆固醇结晶的结石,它的质地都比较硬,很难通过溶石的方法能够把它排出来,这时需要通过手术来解决。手术也有两种,有一种是保胆取石,有一种是连胆囊带结石全部切了。保胆取石性症非常严格,它就是把胆囊切开,把石头取走,然后再缝上胆囊,最大的问题是将来有可能会再长石头,因此做保胆取石的朋友一定要听从医生的建议,它是有严格适应症的,不是每一个人都能做保胆取石的,这一点请大家务必注意。
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胆囊结石怎样形成的
胆囊结石形成跟患者本身胆汁成分、本身胆道结构发育以及饮食问题等有关,是胆汁成分在胆囊内淤积形成的。一、患者本身胆汁成分,如胆汁酸或者胆红素成分比例异常,异常增高的成分容易在胆囊里沉积下来,形成结石;二、跟患者本身胆道结构发育有关系,如胆囊存在畸形发育,包括胆囊本身收缩功能不好,胆汁很难彻底排净,容易在胆囊内形成蓄积,就可能会导致胆汁浓稠,进一步胆汁里的成分沉积,形成胆囊结石。三、饮食问题。注意不吃早饭时,胆囊里胆汁始终处于过度充盈状态,没有办法排泄出去。充盈时间久了胆汁里的成分会容易结晶形成结石。
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胆结石是怎么形成的
胆囊结石的发病人群,主要可以见于成年人,而且女性多于男性,在40岁以后,胆结石的发病率,就会随着年龄的增长,而增高。一般情况下,胆结石为胆固醇结石,或者是以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石。通常情况下,胆囊结石的发病率,可以受到患者的饮食习惯以及饮食结构的影响。目前,对于大多数的现代人来讲,生活节奏会比较快,压力也会比较大,就容易导致每天的饮食,不能保证按时按量按顿吃饭。对于这些不规律饮食的人群,有很大的概率,会出现胆囊结石。除此之外,偏高脂饮食、低纤维化的饮食,对于胆囊结石的形成,也可以产生不良的影响。通常建议胆囊炎患者的饮食,要以清淡为主,可以多吃一些富含维生素的食物,如绿色蔬菜和水果。