甲状腺结节只是一个形态学的描述名词，这种疾病的性质大多数情况下是良性，也可能会出现恶性的病变，这样的患者应避免过度饮酒、吸烟等癌症风险因素，避免诱发甲状腺结节癌变。患者的甲状腺功能正常而且结节为良性的前提下，患者在饮食上没有特别的注意事项，但是甲状腺结节的并发症之一是可能会造成患者出现甲状腺功能亢进，此时因为甲状腺激素合成过多而导致患者身体新陈代谢加快。能量消耗大，故而有甲状腺功能亢进的患者需要摄入足够的热量，维持身体所需；同时需要合理的碘的摄入，如果摄入过量的碘会影响抗甲状腺素治疗，给患者造成伤害，所以这个时候可能需要限制海产品的收入尽量避免吃海带、紫菜等。

甲状腺结节术后在饮食的准备上要多样化。烹调上要多使用蒸煮炖的方式，既减少了营养的流失，也有利于患者的消化和吸收，少用煎、炸、炒。多吃一些蛋白质、蔬菜，含高蛋白、高维生素食物，多纤维素、多种微量元素食物，饮食清淡，不要吃辛辣油腻刺激性的食物。提高身体素质对甲状腺患者来说非常重要，患者要多到户外进行一些简单的活动，如散步、慢跑、太极拳、保健操等都很好，既可以锻炼身体，提高抗病能力，又能放松心情。注意休息，避免情绪激动。注意防寒保暖，因为甲状腺功能减退的患者可能出现低代谢，因此怕冷，易便秘等，应多吃蔬菜水果。

甲状腺结节大多是由于自身免疫反应所导致的。当免疫功能紊乱的时候，会产生一种抗体，也就是甲状腺抗体，这种抗体会破坏甲状腺。但这时候机体又会不停的自我修复。长时间的炎症反复破坏，与自身的反复修复，会导致甲状腺结构的紊乱，在此基础之上就可以产生甲状腺结节。这一类甲状腺结节大多数是良性的。另外甲状腺退行性病变，甲状腺囊肿、结节性甲状腺肿等多种甲状腺疾病都可以表现为甲状腺结节。结节可以分为良性和恶性，百分之九十几的病人都是良性的，只有极少数是恶性的。恶性也可以微小癌，有很多分型，比如说乳头状癌，恶性程度是很低的。其他的比如说水样癌等，这种情况就要及早的处理。

甲状腺结节的原因有增生性结节，有肿瘤性的结节，有囊肿，还有炎症性结节。一，增生性的结节，往往是由于摄入的碘过多或者是摄入的碘过低，另外还可以是引起甲状腺肿的物质，比如说一些蔬菜，另外就是可以引起甲状腺肿的一些药物，或者是合成甲状腺酶的一些缺陷引起增生性的结节。二，肿瘤性的结节，甲状腺的良性肿瘤，或者是一些恶性肿瘤，比如说乳头肿瘤，乳头状癌、小水样癌，未分化癌或者是淋巴癌等等，都可以引起甲状腺结节。三，甲状腺的囊肿，一些结节性的甲状腺囊肿，肿瘤退行性病变，沉积性的出血以及甲状腺癌囊性变，或者是斑囊性病变，或者先天性的甲状腺舌骨囊肿等等，都可以以甲状腺结节的形式表现出来。四，炎症性的结节，一般化脓性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎以及慢性甲状腺炎等等，都可以以结节的形式表现。还有极少数的比如说结核或者是梅毒也可以引起甲状腺结节。

甲状腺结节穿刺的作用是明确诊断、判断是否发生转移。甲状腺结节穿刺在内分泌科是比较常见一种微创手术，作用主要是：一、如果超声发现了甲状性结节，性质比较可疑，高度怀疑恶性的肿瘤，并且难以去判断到底是良性还是恶性的时候，甲状腺穿刺就可以通过病理检查，来明确诊断到底是良性还是恶性。如果良性就需要定期复查，不需要手术。如果恶性，越早手术获益越大。二、不耐受手术的病人，甲状腺穿刺可以通过病理检查来明确良性还是恶性。在不做手术的前提下，就可以明确。三、对于甲状腺结节伴有转移的部分病人，可以通过穿刺来判断是否发生转移。甲状腺穿刺在甲状腺结节当中是比较常见，用于判断甲状腺结节良性还是恶性。