肾结石多发生在中年和中年,男性多于女性。肾结石可能长期存在,无症状,尤其是较大的结石。小结石活动范围大。当小结石进入肾盂输尿管连接处或输尿管时,会引起输尿管剧烈蠕动,促进结石排出,导致绞痛和血尿,严重危害人体健康。以下是治疗肾结石的几种食谱。
一、核桃粥
配方:核桃仁100克米100克冰糖30克
制作:
1.将大米洗净,核桃去壳留仁,放入米锅中,加水500毫升,冰糖破碎,放入锅中。
2.将锅放在武火上烧开,用文火煮30分钟成粥。
食法:一天三次,当主食。
功效:补肺肾,排结石。
竹笋炒鸭胗
配方:鸡内金30克,鸭肥100克,竹笋200克,黑木耳30克,绍酒20克,葱20克,姜10克,素油50克
制作:
1.将竹笋洗净切片,鸡内金研成细粉,鸡胗切片,黑木耳发透去泥沙及蒂,葱切片,姜切片。
2.将素油放入炒勺中,煮六成熟时,加入葱、姜炒香,加入鸭胗、竹笋、木耳、绍酒,加入少许盐,炒熟后加入鸡内金粉炒匀。
食法:一天一次,佐餐吃。
功效:消食积累,通石淋。
三、苡仁粥
配方:薏米50克米150克白糖30克白糖
制作:
1.将薏苡仁、大米洗净,放入锅中,加水1000毫升。
2.将锅放在武火上煮沸,中火煮50分钟,食用时加入白糖搅拌均匀。
食法:每天吃两次,早晚吃。
四、红枣薏仁鱼翅汤
配方:红枣10个薏米30克莲子30克鱼翅50克
制作:
1.将鱼翅彻底洗净,撕成丝状;薏仁洗净,莲子去心,红枣去核。
2.先炖莲子、薏仁、红枣,加水500毫升,炖约30分钟,加鱼翅,再炖20分钟。
食法:一天一次,单食。
功效:补气补血,通淋利尿。
五、苡蒸鸡
配方:鸡1只薏米30克核桃30克鸡内金15克海金沙20克琥珀15克红枣10克盐10克葱20克姜15克绍酒20克芝麻油30克芝麻油
制作:
1.将健仁、核桃仁、鸡内金、海金沙、琥珀、地黄、红枣放入锅中,加水500ml;在火上煎25分钟,过滤,留下果汁。
2.鸡宰杀后,涂上绍酒、盐,将葱、姜放入鸡腹,将煎好的药汁和鸡一起放入蒸锅中;将蒸锅放入蒸笼中,蒸1小时半。
一天吃两次鸡肉,喝汤。
功效:滋补气血,溶石排石。