甲状腺癌术后应如何吃

甲状腺是人体内最大的内分泌腺体，甲状腺激素是人体必不可少的激素，对人体的糖、脂肪、蛋白质、水电解质、维生素等各种代谢都起着至关重要的作用，对于维持细胞生命的活动至关重要。

甲状腺癌术后饮食注意事项:

1、食谱结构合理

食物品种多，图案新，结构合理，不单一。制作食谱时，要尽量结合清淡和高营养的优良品质，结合质量柔软、易消化和富含维生素，结合新鲜和食物的寒冷。最好在医生的指导下进行。

2、注重烹饪方法和饮食方法

食物具有良好的感状，在味道、颜色、香味、形状上下功夫，尽量增进患者的食欲，满足患者的味道爱好和习惯。根据患者的消化能力，采用少量多餐、粗细组合、流质、软食和硬食交替、甜咸交换等形式饮食。吃饭时要营造愉快的氛围，尽量和亲戚一起吃饭。饮食前，尽量避免油烟味等不良刺激。在患者放置、化疗期间，抓住食欲好转的有利时机补充营养。

3、控制总卡路里

癌症患者每天从食物摄取的总卡路里尽可能多地赢得普通人的最低要求，即每天超过10千焦。癌症患者体内蛋白质分解高，合成代谢功能减少，营养处于收入不足的负氮平衡状态，蛋白质需求量增加。一般来说，每天摄取蛋白质应达到1.5克以上、牛奶、肉类、豆制品等优质蛋白为主。

4、营养平衡

根据患者的需要，各营养素相应适量齐全，除充分摄取优质蛋白质外，一般以低脂肪、适量碳水化合物为主。注意补充维生素、无机盐、纤维素等，可以从新鲜蔬菜和水果中获得。