莲藕有营养价值是正常的,但我们可能不都知道莲藕的具体营养价值!此外,有必要回答孕妇可以吃莲藕的问题。让我们跟随小编仔细了解一下。吃莲藕是健康的,值得一看!
莲藕的营养价值
1、清热凉血:莲藕生用性寒,具有清热凉血的作用,可用于治疗热症;莲藕味甘多液,对口渴、出血、咯血、出血尤为有益。
2、止咳:莲藕汤有止咳作用,直接喝带皮莲藕榨出的汁液,可治疗严重咳嗽。
3、除淤吹乳:产妇多吃莲藕,可清除腹部积聚的淤血,促进乳汁分泌。
4、开胃、益血补髓:老年人常吃藕,能调中开胃,益血补髓,安神健脑,延年益寿。
5、消除疲劳:莲藕可以消除疲劳,安慰精神。方法是将莲藕去皮洗净,捣碎挤出莲藕汁,与蛋清混合,保存在阴凉处漱口。
6、通便止泻、健脾开胃菜:莲藕含有粘液蛋白和膳食纤维,可与人体胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合,从粪便中排出,减少脂肪的吸收。莲藕散发出独特的香味,还含有单宁,具有一定的健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有利于胃不好、食欲不振的人恢复健康。
7、益血生肌:莲藕具有很高的营养价值,富含铁、钙等微量元素,富含植物蛋白质、维生素和淀粉,具有明显的补气补血、增强人体免疫力的作用。因此,中医称之为“养神益气”。
8、止血散瘀:莲藕含有大量单宁酸,具有收缩血管的作用,可用于止血。莲藕还能凉血散血。中医认为,它能止血而不留瘀。这是一种很好的热血饮食疗法。
9、帮助消化,预防便秘:莲藕富含维生素C和粗纤维,不仅有助于消化和预防便秘,还能提供人体所需的碳水化合物和微量元素,预防动脉硬化,改善血液循环,有益健康。
孕妇能吃莲藕吗?
1、煮熟的莲藕味甘温,能健脾开胃,益血补心。因此,它主要补充五脏,具有消食、解渴、生肌的功效。生吃鲜藕可以清热解烦,解渴止呕。如果把鲜藕压榨取汁,效果会更好。怀孕早期呕吐时,试着喝点鲜藕汁。
2、莲藕富含铁、钙等微量元素,富含植物蛋白质、维生素和淀粉,具有明显的补气补血、增强人体免疫力的作用。因此,中医称之为“养神益气”。孕妇食用莲藕粉可以提供自身和胎儿的营养吸收,提高孕妇的免疫力,使婴儿发育更好。
3、莲藕还具有排便、止泻、健脾开胃的作用。莲藕含有粘液蛋白和膳食纤维,可与人体胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合,从粪便中排出,减少脂肪的吸收。孕妇食用莲藕可有效预防孕期便秘。
4、莲藕散发出独特的香味,还含有单宁,有一定的健脾止泻作用。开胃有利于胃不好、食欲不振的人恢复健康。孕妇使用莲藕粉可以增进食欲,促进消化,保证孕妇自身能量的摄入和营养的吸收。